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2025.07.03
「ショコラと一緒に“酔う”。DAIGO chocolat × ストライクのペアリング企画開催！」
ショコラとカクテルが出会う日
私たち「ストライク」はこのたび、大阪東天満に店舗を構える「DAIGO chocolat」さんと、特別なコラボ企画を行うことになりました。
“Bean to Bar”の精神を大切にし、世界各地の単一産地カカオを使ったショコラをつくるDAIGO chocolatさん。
その繊細で豊かなカカオの味わいに、私たち喫茶ストライクとBARストライクのバリスタ・バーテンダーが、ドリンクをペアリングさせていただきます。
提供の舞台は、DAIGO chocolatの2階「サロン・ド・ショコラ Théo」。
ショコラの香りに包まれた静かな空間で、五感をひらく体験をお楽しみいただけます。
イベント詳細
日程：2025年7月12日（土）・13日（日）・14日（月）
時間：14:00〜20:00（14日は18時まで）
価格：1,500円〜1,800円（税込）
※全3種のカクテルはいずれも、ペアリングショコラ付きでご提供します。
会場詳細：
DAIGO chocolat 2階「サロン・ド・ショコラ Théo」
大阪市北区東天満1-12-6
Tel. 06-6450-5210
Osaka Metro谷町線、堺筋線「南森町」
JR東西線「大阪天満宮」
８番出口から南へ徒歩2分。
ペアリングドリンクのご紹介（3種）
1. カクテル名：トリニティ
トリニダード・トバゴ産カカオと、エチオピア産の浅煎りコーヒー、そして芋焼酎を組み合わせた一杯。
キャンディのような艶やかさと、芋焼酎の香りが心地よく調和し、シェリーのような芳醇さが広がります。
「トリニティ＝三位一体」。
カカオ・コーヒー・お酒、異なる三者が一体となった珠玉のペアリングです。
価格：1,600円
—— ：喫茶ストライク
2. カクテル名：エルダーフラワーのシャンパン風
ペルー産カカオとのペアリング。
リンゴやブドウを思わせるフルーティーな酸味と甘さが特徴のカカオに、エルダーフラワーの華やかな香りを重ねた一杯です。
マスカットのように軽やかでフルーティーな風味がふわりと広がり、微炭酸がそのジューシーさを一層引き立てます。
爽やかな甘さとともに、シャンパンを思わせる優雅な余韻をお楽しみください。
価格：1,500円
—— ：BARストライク
3. カクテル名：ロゼール（Roselle）
タンザニア産のカカオには、塩のニュアンスが効いたコニャックと、長期熟成の甘口シェリーを合わせました。
赤い果実のような深い味わいが、ショコラと響き合い、濃密で忘れがたい余韻を残します。
価格：1,800円
—— ：BARストライク
この日限りの贅沢を
「ショコラにカクテルを合わせる」という発想は、まだまだ新しい体験。
それだけに、素材の選定・相性の見極め・香りと温度のバランス……全てに真剣に向き合いました。
当日は、バーテンダーがサロンに立ち、お客様へ直接ご説明しながら一杯ずつ提供いたします。
DAIGO chocolatの持つカカオの力と、私たちのドリンクが織りなす、一期一会のマリアージュをぜひご堪能ください。
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DAIGO chocolat
▶ 公式サイトはこちら
母体でもあるめがね舎ストライクも同じ場所で眼鏡の受注会も実施いたします。
眼鏡のデザインに興味がある方、自分に似合うものは何かを聞いてみたい方
眼鏡のお悩み相談だけでも承ります。
カクテル飲みついでに眼鏡もみにきてください。
長文読んでいただき感謝申し上げます。
