【大人のご褒美カクテル】ロゼショコラで華やぐひととき

神戸・北野にあるバー「BARストライク」。異国情緒あふれるこの街角で、今日の一杯をゆったり楽しみたいなら、ぜひおすすめしたいのが「ロゼショコラ」というカクテルです。

名前を聞くだけでもちょっとときめいてしまうこのカクテル、実は女性にとってうれしい要素がぎゅっと詰まった一杯なんです。

まずベースになるのは、広島生まれのクラフトジン「桜尾 ホワイトハーブス」。

このジン、白いお花やジャスミンを思わせる、ふわっと華やかな香りが特徴です。そのジンに、ドライローズ（バラのハーブティー）をじっくり浸して、バラの香りを移しています。もうこの時点で、香り好きな人にはたまらないですよね。

そこに重ねるのは、フランス・アルザス地方のショコラリキュール。チョコレートのリキュールって甘ったるい印象があるかもしれませんが、これはとても上品で深みのある味わい。

そしてさらに、ブランデーをベースにしたローズリキュール「フランソワ ペイロー」を少し。香りの純度と美しさで選ばれたこのリキュールは、ストレートで飲めるほどのクオリティなんです。

そして最後に、クランベリージュースやレモンジュース、自家製ローズシロップが加わり、甘さや酸味のバランスが整えられています。飲みやすくするためにしっかりシェイクされているので、アルコール度数が気になる方でも安心。

どんな味かというと、まずは一口、グラスを近づけた瞬間にバラの香りがふわっと広がります。口に含むと、クランベリーのほのかな酸味と、チョコレートの深い甘さが余韻として続きます。甘ったるすぎず、でもスッキリしすぎない、ちょうどいい“華やかさ”が主役のカクテルです。

「女性が一人でも楽しめますか？」と聞かれることがありますが、もちろん大歓迎。実際、女性おひとりでオーダーされることも多いですし、デートシーンでは男性が女性に「おすすめの一杯」として頼まれることもよくあります。先日も、結婚式の帰りに立ち寄られたカップルの男性がこのカクテルをすすめて、女性がとても喜ばれていたんです。そういう場面を見ていると、こちらまで温かい気持ちになります。

お食事のあと、スイーツを頼む代わりにもう一杯だけ何か楽しみたい。そんなときにぴったりなのが、ロゼショコラ。見た目、香り、味わい…すべてが華やかで、きっと心まで満たしてくれるはずです。

今日の自分をちょっとだけ甘やかしてあげたいとき、大切な人と特別な夜を過ごしたいとき、「BARストライク」でロゼショコラを楽しんでみませんか？あなたのお気に入りの一杯になること、間違いなしです。

バーストライク　小川

営業時間：19時〜26時

定休日：日曜日、月曜日